2021年的手机处理器排行如下，排名不分先后：
1. 高通骁龙888：高通骁龙888是2021年高通推出的旗舰级处理器，拥有强大的性能和优秀的功耗控制。
2. 苹果A15 Bionic：苹果A15 Bionic是苹果在2021年推出的最新一代处理器，性能强劲，图形处理能力卓越。
3. 三星Exynos 2100：三星Exynos 2100是三星在2021年推出的旗舰级处理器，性能出色，但在中国市场主要应用于部分海外机型。
4. 联发科天玑1200：联发科天玑1200是联发科在2021年推出的旗舰级处理器，性能出色，性价比高。
5. 高通骁龙870：高通骁龙870是高通在2021年推出的高端处理器，性能优秀，功耗控制良好。
6. 苹果A14 Bionic：苹果A14 Bionic是苹果在2020年推出的处理器，但在2021年仍具有一定的竞争力。
7. 高通骁龙865：高通骁龙865是高通在2020年推出的处理器，但在2021年仍有一定的市场份额。
8. 联发科天玑1100：联发科天玑1100是联发科在2021年推出的处理器，性能出色，功耗控制良好。
9. 高通骁龙778G：高通骁龙778G是高通在2021年推出的中端处理器，性能优秀，功耗控制良好。
10. 联发科天玑820：联发科天玑820是联发科在2021年推出的处理器，性能出色，性价比高。
这些处理器在2021年具有较好的市场表现，被广泛应用于各类手机机型中。处理器性能并不是衡量手机好坏的唯一标准，还需考虑其他因素，如摄像头、电池、系统等。
