要使用iTunes从备份全面还原数据到您的iPhone、iPad或iPod touch，请按照以下步骤操作：
1. 确保设备处于最新状态：
确保您的设备已更新到最新版本的iOS或iPadOS。
如果您的设备未更新，请前往“设置”>“通用”>“软件更新”进行更新。
2. 备份设备：
在开始还原之前，建议先备份您的设备，以防数据丢失。在“设置”>“通用”>“备份与还原”中，确保已开启iCloud备份或使用iTunes进行本地备份。
3. 连接设备到电脑：
使用USB线将您的设备连接到电脑。
4. 打开iTunes：
如果您的电脑上尚未安装iTunes，请前往苹果官方网站下载并安装最新版本的iTunes。
5. 在iTunes中识别设备：
在iTunes中，您的设备应该会自动显示在左侧的设备列表中。
6. 选择备份并还原：
点击设备图标，然后点击“摘要”标签。
在“备份”部分，您可以看到最近创建的备份列表。
选择您想要从该备份中还原数据的备份文件。
点击“还原”按钮。
7. 等待还原完成：
iTunes将开始从备份中还原数据到您的设备。这个过程可能需要一些时间，请耐心等待。
8. 完成：
还原完成后，您的设备将重新启动，并恢复到备份时的状态。
请注意以下几点：
在还原过程中，您的设备可能会提示您输入密码或进行其他操作。请按照屏幕上的指示操作。
如果您忘记了密码，可能需要使用iCloud账户密码或联系苹果支持以获取帮助。
在还原之前，请确保您已备份了重要数据，因为还原过程将覆盖所有现有数据。
遵循以上步骤，您应该能够成功从iTunes备份中全面还原数据到您的设备。
