以下是根据市场反馈和用户评价，被认为性能稳定、不易卡顿的五款手机：
1. iPhone 系列 苹果的iPhone系列一直以来以其出色的系统优化和硬件性能著称。即使是老旧的iPhone型号，在系统升级后也能保持流畅的使用体验。
2. 华为Mate系列 华为Mate系列手机搭载的麒麟芯片性能强大，且EMUI系统优化良好，能够确保手机长时间使用不卡顿。
3. 小米旗舰系列 小米旗舰系列，如小米11、小米12等，搭载的高通骁龙芯片性能强劲，加上MIUI系统的优化，提供了良好的用户体验。
4. OPPO Find系列 OPPO Find系列手机同样拥有出色的性能，搭载的骁龙芯片以及ColorOS系统的优化，使得手机在长时间使用后依然流畅。
5. vivo X系列 vivo X系列手机搭载的高通骁龙芯片和OriginOS系统的优化，保证了手机在长时间使用后性能稳定。
手机是否卡顿还与用户的使用习惯、存储空间管理等因素有关。建议用户定期清理手机缓存、卸载不必要的应用、及时更新系统等，以保持手机流畅运行。
