关于口碑最好的电热水器，这个问题的答案可能因地区、个人需求和品牌偏好而有所不同。以下是一些在中国市场上口碑较好的电热水器品牌和型号，以及它们的一些特点：
1. 美的（Midea） 美的电器在中国市场上拥有很高的知名度和良好的口碑。美的电热水器以其稳定的质量和合理的价格受到消费者的喜爱。
2. 海尔（Haier） 海尔也是一个家喻户晓的品牌，其电热水器产品在安全性能和节能方面表现良好。
3. 阿里斯顿（Ariston） 阿里斯顿的电热水器以其快速加热和节能环保的特点受到消费者的好评。
4. 万和（Vanward） 万和电热水器以其时尚的外观和高效的热效率受到消费者的青睐。
关于加热速度，电热水器的加热速度取决于以下几个因素：
功率：功率越高，加热速度越快。一般来说，功率在2000W以上的电热水器加热速度较快。
保温性能：保温性能好的电热水器可以减少加热过程中的热量损失，从而加快加热速度。
水箱容量：水箱容量越大，加热时间可能越长。不过，容量大的电热水器可以提供更多的热水。
在购买电热水器时，建议您根据自己的实际需求和预算来选择合适的产品。如果您需要一款加热速度快的电热水器，可以选择功率较高的产品。同时，也可以关注产品的其他特点，如安全性能、节能环保等。
