三星Note 2（型号为GT-N7100）虽然是一款较老的手机，但通过刷机可以实现升级到安卓9 Pie。以下是一般步骤，但请注意，刷机存在风险，可能会导致设备损坏或无法启动，请在确保备份重要数据后进行：
准备工作：
1. 备份数据：确保备份所有重要数据，包括联系人、短信、照片等。
2. 解锁Bootloader：在三星的官方网站上找到解锁Bootloader的步骤，按照指引操作。
3. 获取Root权限：解锁Bootloader后，你可能需要获取Root权限，以便安装第三方ROM。
刷机步骤：
1. 下载刷机包：
在网上搜索适用于三星Note 2的安卓9 Pie刷机包。常见的刷机包可能来自XDA论坛、SamMobile等。
确保下载的是与你的手机型号（GT-N7100）和基带版本相匹配的刷机包。
2. 下载刷机工具：
下载并安装Odin刷机工具，这是一个常用的刷机工具，适用于三星设备。
3. 打开Odin：
打开Odin软件。
4. 进入Download Mode：
关闭手机，然后同时按住“Home + Volume Down + Power”键进入Download Mode。
5. 连接手机：
将手机连接到电脑，确保手机已识别。
6. 选择刷机包：
在Odin中，找到“AP”选项，然后选择你下载的刷机包。
7. 开始刷机：
确保所有选项都正确设置后，点击“Start”开始刷机。
8. 等待完成：
刷机过程可能需要一段时间，请耐心等待。完成后，手机会自动重启。
注意事项：
刷机过程中，如果手机出现卡死或无法启动的情况，可以尝试长按“Volume Up + Power”键重启手机。
如果刷机失败，可能需要重新解锁Bootloader并尝试其他刷机包。
建议在刷机前查阅详细的刷机教程，确保每一步操作正确。
由于刷机过程涉及风险，请在操作前确保自己了解所有步骤，并准备好应对可能出现的问题。
